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“店家,来一碟酸辣海带，一碟咸酸菜,再来一碗羊汤下的馄饨土豆粉——羊肉有没有？”
“有,有，要杂碎还是手把肉？杂碎便宜，只无羊肠,一碟三文钱,羊肉贵些，一碟五文钱！还有老茶汤、粉汤、油饼子,客官要啥的都有！”
昨夜的欢聚这才刚刚散场,边市里一早，赶着刚出门的当口,过来摆摊的汉人百姓也都到了，有些专在羊身上找生意的摊贩,干脆就没回去,一早起来，新煮个一腔羊，此时羊汤刚滚,那些彻夜欢宴回来的鞑靼人,坐下来喝几口早酒透一透,再吃一碗土豆粉,便自顾自回帐篷里去睡了。
而还有些口内来的客商,他们不愿错过这大啖便宜羊肉的机会,虽然是早上也还是点了手把肉——这羊肉若是在京城一带,一碟没有个二十文那是下不来的。一碟五文钱，便宜了不少不说，而且份量是京中的数倍,口外的羊的确又便宜又新鲜
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