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鞑靼人是不爱吃米饭吗？是不爱吃腌菜吗？是不爱吃汤饼胡饼吗？若是如此,圆朝官宦也不会享受中飞快地堕落下去，战斗力数十年间就跌落了几个档次了。此前草原的食谱中没有这些东西，其实主要只是一点——太穷了,仅有的一些商品,要换取更重要的茶、铁，而茶还在铁前。
甚至连汉人那里的食盐,虽然明显质量比鞑靼人的湖盐要好——鞑靼人吃的都是盐湖天然析出的青盐，吃是可以吃的,但不能吃多，吃多了人会不舒服，不如汉人那里上好的官盐——但，就是贵族也不会都吃官盐的,他们不能助长这样的风气。
按照买活军的说法,是因为这种青盐的杂质很多,有一些矿物质是人不能耐受的，吃多了会有中毒的危险。青盐要经过提纯,才是能入口的食盐，不过,鞑靼人可没心思去做这些,一般他们也吃得不多，鞑靼人不做腌菜，除了菜难得�
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